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古井酒业集团新战略联盟承担中欧政府间合作重点科技项目
安徽古井集团 点击数:268 编辑:平平 发布:2017-4-11 6:23:51

  2月23日,****—欧盟政府间科技合作项目“重要食品同位素真实性关键技术合作研究”项目启动会暨****白酒产业技术创新战略联盟2017年首次会议——“酿酒原料的稳定同位素识别技术研究”项目工作会在古井酒业集团召开。

古井酒业集团新战略联盟承担中欧政府间合作重点科技项目

  ****—欧盟政府间科技合作项目由****食品发酵工业研究院、古井酒业集团等国内知名科研院所和传统发酵领军企业共同承担,汇聚了一大批行业内知名专家、学者,聚集了国家一流的科研技术力量。参与单位还包括天津科技大学、湖北工业大学等。项目合作外方是以意大利博洛尼亚大学为首的地平线2020计划项目。据悉,****—欧盟政府间科技合作项目也是古井酒业集团继“传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制”项目后入选的第二个国家重点研发计划项目,同时也是白酒行业唯一入选****—欧盟政府间科技合作的项目。

  在当天会上围绕该重点项目众专家纷纷发表了重要意见,国家食品药品监督管理总局食品一司金波处长认为该项目体现了全行业对酒类食品安全和真实性问题的高度重视。项目的立项,契合当前食品、白酒行业发展的重点方向和现实需求,为解决白酒食品安全和真实性监管等质量监管技术难题,提供了技术交流的国际平台。****酒业协会秘书长宋书玉则希望白酒企业抓住此次机遇,建立健全诚信体系,完善品质安全体系,通过国际间标准互认、标准制定等举措,为****白酒的发展取得更多的丰硕成果。会上****食品发酵工业研究院常务副院长宋全厚表示该项目将通过与国外真实性研究**优秀的科研单位合作,系统研究与总结欧盟食品安全及质量安全标准体系,建立白酒同位素监管技术保障体系,培养白酒真实性监管人才,从技术、人才、标准多方面搭建白酒真实性监管技术保障体系。

  古井酒业集团董事长梁金辉在会上表示:古井酒业集团将以****—欧盟政府间科技合作项目为契机,以****白酒****峰会和****白酒产业技术创新战略联盟平台为依托,不断提升和深化产业研究合作,加速成果转化,推进****白酒科技的创新和发展,为国家实现创新驱动作出新的、更大的贡献。

  来自国家食品药品监督管理局、****酒业协会、****食品发酵工业研究院的领导出席了当天的会议。会议现场****食品发酵工业研究院常务副院长宋全厚与安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍签订项目子课题任务书,同时与会领导嘉宾还共同为“同位素真实性技术白酒研究基地”揭牌。(记者:霍坤峰)

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